有哪些最快捷的做面包的方法？_生活广记

奶香吐司面包制作过程
先准备高筋面粉320克，白糖30克，盐3克，黄油30克，鸡蛋2个，牛奶130克
酵母3克+10克牛奶溶解，色拉油5克
制作方法:
1、将面粉，白糖，盐，牛奶，鸡蛋(打破)放入盆中搅拌均匀，封保鲜膜醒45分钟
2、将酵母和10克牛奶搅拌溶解
3、45分钟后醒好的面团有膜了，加入准备好的酵母，加入黄油使劲揉，揉到面团光滑、出膜为止，密封醒发至两倍大，拿出按压排气，分割成大小均匀的面团，杆压成牛舌状，对折继续杆，然后卷起放入模具，在次醒发10分钟。
4、放入烤箱，上180度，下160度，烤至变色，刷色拉油，继续烤15分钟
奶香吐司面包制作完成
分享一个蜂蜜小面包的制作方法，简单又好学。外酥里嫩，香甜适口
首先准备好食材:
高筋粉:250克
蜂蜜:30克
鸡蛋1个
牛奶110克
黄油20克
酵母3克
【有哪些最快捷的做面包的方法？】
盐2克
芝麻适量
做法:
称好原材料，除黄油外，全都放入厨师机里面，用低档揉成面团。
15分钟后加入融化好的黄油。
厨师机继续揉面，直到揉出筋膜。
将面团盖上保鲜膜，送入温暖的地方进行发酵。
发酵至2倍大，手指上沾点面粉，在面团顶部戳个洞，不反弹不回缩，即为发酵完成。
取出揉个几分钟，把里面的气泡给它排掉。
分成大小相等的小剂子，再盖上保鲜膜二次醒发20分钟。
面包胚表面刷上一层蛋黄液，再撒上白芝麻。
烤箱提前预热，上下火180度，烤 20分钟左右。
烤制期间注意成色，毕竟每个烤箱的脾气不一样。
热腾腾的蜂蜜小面包就烤好了。特别的香。
如果没有厨师机，用手揉面的步骤也是一样的，就是花费的时间精力更多一些。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
电饭煲蛋糕
需要材料面粉、鸡蛋、纯牛奶、色拉油（玉米油）、白糖
制作方法
1.把4个鸡蛋打开，然后将蛋黄和蛋清分离，放在两个不同的碗里（最好就是大一点的不锈钢盆）；（记得要把水擦干）
2.将蛋黄那碗里再加入150ml纯牛奶、100克的低筋面粉（最好用筛子或者纱布过一遍）然后进行搅拌成糊状；
3.接着把蛋白放入适量白糖进行搅拌（用打蛋器，电动最好，手动要差不多5-8分钟，电动2分钟搞定）
4.等蛋白打成奶油状的时候就可以了，参考标准就是你倒扣不会蛋白掉下来，
5.然后把蛋白加入蛋黄那个碗中，进行搅拌（切记不要顺时针或者逆时针搅拌，这样会消泡，最好就是切西瓜那样搅拌），第一次做控制不了量慢慢加，不要一次性加太多；一共不超过电饭锅的一半。
6.把电饭锅弄干水份，底部跟四周刷上色拉油，
再把刚弄好的面糊倒入锅内，不用搅拌，直接弄平就可以了（桌子上垫块布，把电饭锅内胆从10厘米砸到布，作用就是把面糊里面的空气震出来，）
7.摁煮饭键，全自动的十五分钟左右，手动的就摁两次就好了，出锅。
面包粉250克，淡奶油78克，纯牛奶70克，鸡蛋液38克，耐高糖酵母3.5克，细砂糖33克，盐2克，无盐黄油15克
步骤
1、淡奶油和牛奶倒入面包桶里，再加入蛋液、细砂糖和盐。
2、倒入面粉和切成小块的黄油（因为黄油量不多，不必后油法)，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机里。
3、选择和面8分钟，然后静置5分钟（怕面温过高，可以将面包桶提出来，在周围放冰袋降温），再和面15分钟，和至扩展阶段（不同型号的面包机和面时间和方法不同）。
4、面团和好后，分成5等份滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟，松驰一下是为了防止擀卷的时候面团回缩。
5、擀成长舌形，短边擀簿，从上往下卷。
6、全部卷好，盖保鲜膜松驰10分钟。
7、然后再竖着放擀长，再卷起。
8、卷好之后直接放进380克吐司模里，面团有多就另做了一个小面包。你也可以直接用450克吐司盒做。想更简单的，还可以直接弄成一个个小的面团，就是省略5-8步，不用擀卷。
9、放进烤箱，烤箱下面放一碗热水，选择发酵档发酵40分钟左右，这个发酵不能省，否则做出来就是死面团。发酵好的面包坯取出来，表面涂一层全蛋液。烤箱预热上火165度，下火170度。
10、放入烤箱下层，烘烤20分钟左右（烘烤温度根据自家烤箱脾气而定）。
烘烤好的面包取出晾凉，放入保鲜袋中，室温保存即可。
第二天依然很柔软的面包，快试一下吧
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢
今天给大家分享一个快速做面包的方法，首先在碗中打入6个鸡蛋，加入5克酵母粉，20克白糖搅拌均匀，然后再加入400克面粉，搅拌成絮状，再加一勺玉米油，揉成光滑的面团，再将面团不停的揉出面条膜，盖上保鲜膜醒发至两倍大呈蜂窝状，醒好的面揉面排气，揉好后搓成长条切成小剂子做成馒头的形状，然后在模具里刷一层油，再把做好的馒头放在模具里醒发至两倍大，在上面刷一层鸡蛋液，撒上白芝麻，盖上保鲜膜，水开上锅蒸40分钟即可，非常好吃的面包就做好了，简单易学。
第一种，直接法。主要就是把全部材料除黄油外，然后搅拌成团，发酵后直接放入炉中烧制。大概要烧制三到四个小时。
面包营养丰富，香甜可口，也是我们日常生活中经常会吃的，自己在家做，营养美味又好吃，吃着也放心，在家用电饭锅和烤箱做面包，既好吃又快捷，蓬松暄软，香甜可口，大人孩子都爱吃。
面包相信很多人都喜欢吃吧，面包蓬松暄软、色泽诱人，深受大家的喜欢，面包的做法也有很多种，可以做成甜的、咸的，都非常的好吃，我和我家孩子都很喜欢吃，但是在外面买着吃，吃着不放心还不实惠，自己就在家学着做，经过几次制作之后，终于做出好看又好吃的面包了，制作简单又好吃，下面就给大家分享下，怎么做面包既快捷又好吃。

一、电饭锅做面包1、食材：高筋面粉300克、鸡蛋3个、酵母3克、白糖50克、玉米油30克、盐2克、牛奶100克、黑芝麻适量
2、准备一个盆，把面粉倒进去，加入酵母、白糖、盐，再打入2个鸡蛋，搅拌均匀，再加入牛奶，边加入边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成光滑面团。
3、把面团放在案板上，不用太用力，像搓衣服一样，开始搓面，面会有点粘手，因为比较软，就这样一直搓，大概8分钟左右，看到面可以拉出厚膜。
4、把面团整理一下，中间挖个窝，把玉米油倒进去，继续把面团揉一下，一直揉到面团光滑，又开始粘手，也可以多揉一会，揉的膜越薄，做出来的面包越拉丝。
5、把揉好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方饧发至原来的两倍大，案板上刷一点油，把发酵好的面团放在案板上，揉搓排气，然后揉成长条状。
6、用刀切成几个大小均匀的面剂，盖上保鲜膜，再饧发10分钟，饧发好后，取一个面剂，用擀面杖擀成牛舌状，然后卷起来，长的话从中间切开，面包花就做好了。
7、全部做好后，放进电饭锅内胆里，饧发至两倍大，饧发好后，准备一个蛋黄，把面包花均匀的刷上蛋黄液，把内胆放进锅里，盖上盖子，蒸40分钟左右就可以了，电饭锅有蛋糕功能的，直接按蛋糕功能即可。
8、时间到后，取出电饭锅内胆，倒出面包，香甜可口、细腻柔软的面包就做好了，孩子们都很喜欢吃，趁热吃会更好吃哦。

二、烤箱做面包1、食材：高筋面粉200克、牛奶100克、白糖30克、盐1克、黄油30克、鸡蛋2个、葡萄干适量、酵母3克、玉米油适量
2、盆里加入高筋面粉，加入盐、白糖、鸡蛋、玉米油、加入酵母，再加入牛奶，边加入边搅拌，搅拌成絮状下手揉，揉成光滑面团。
3、把黄油隔水化开，加入到面团中，揉均匀揉成光滑面团，盖上保鲜膜，饧发至原来的两倍大，发酵好后取出来放在案板上。
4、把面团稍微揉一下，分成几个相等的小面团，这样方便操作，可以做成自己喜欢的模样，做好后，上面摆上洗干净的葡萄干，可以放上自己喜欢的果干。

5、把烤盘上铺上油纸，把面包胚放进去，饧发30分钟，准备一个蛋黄打碎，均匀的刷在面包胚的表面，放入烤箱，上下火180度，烤三十分钟左右，中间可以翻下面，时间到后取出来，好看又好吃的面包就做好了。
总结：通过以上的分析，我们知道了，自己在家，制作简单又快捷的做面包方法，可以用电饭锅好烤箱来做，制作简单又快捷，做面包要用高筋面粉哦，我自己就经常在家做，刚开始也会做不好，多尝试几次就做的很好了，自家在家做，不管是自己吃还是给孩子吃，吃着更放心，营养又美味。
1，准备适量的面粉和鸡蛋；
2 ，首先把鸡蛋用打蛋器搅拌均匀加又面粉继续搅拌均匀，待鸡蛋与面粉融为一体了；
3，用保鲜膜封住，发酷15分钟；
4，15分钟过去了，然后放在烤箱里烤就行。
电饭煲蛋糕
需要材料面粉、鸡蛋、纯牛奶、色拉油（玉米油）、白糖
制作方法
1.把4个鸡蛋打开，然后将蛋黄和蛋清分离，放在两个不同的碗里（最好就是大一点的不锈钢盆）；（记得要把水擦干）
2.将蛋黄那碗里再加入150ml纯牛奶、100克的低筋面粉（最好用筛子或者纱布过一遍）然后进行搅拌成糊状；
3.接着把蛋白放入适量白糖进行搅拌（用打蛋器，电动最好，手动要差不多5-8分钟，电动2分钟搞定）
4.等蛋白打成奶油状的时候就可以了，参考标准就是你倒扣不会蛋白掉下来，
5.然后把蛋白加入蛋黄那个碗中，进行搅拌（切记不要顺时针或者逆时针搅拌，这样会消泡，最好就是切西瓜那样搅拌），第一次做控制不了量慢慢加，不要一次性加太多；一共不超过电饭锅的一半。
6.把电饭锅弄干水份，底部跟四周刷上色拉油，
再把刚弄好的面糊倒入锅内，不用搅拌，直接弄平就可以了（桌子上垫块布，把电饭锅内胆从10厘米砸到布，作用就是把面糊里面的空气震出来，）
7.摁煮饭键，全自动的十五分钟左右，手动的就摁两次就好了，出锅。
最快捷的方法做面包，我就用最简单直接的方式告诉你。
1，准备300克高筋面粉，没有的话普通面粉也可以，三个鸡蛋，30克糖，30克软化黄油或者色拉油，150克温牛奶，适量酵母粉。
2把除了黄油外的所有配料混合搅拌，差不多没有干面粉时加入黄油下手揉，想要面包拉丝就要多揉一会，直到出现手套膜，要求不高的可以不用出膜，揉好面团盖上保鲜膜温暖处发酵。
3发酵好的面团排气后分成若干小份，这时可以放自己喜欢的馅料，如:蔓越莓、葡萄干、豆沙馅或者椰蓉(椰蓉需要提前用蛋黄，黄油和糖搅拌均匀)
4做好的面包生坯放在温暖处二次发酵，看到体积明显变大，表面刷上蛋液就可以放入提前预热好的烤箱了，烤箱时间要根据自己的烤箱来定，我的是烤了二十多分钟的样子。
下面这是我自己做的几种不同类型的面包，都很随意，孩子们都很喜欢，希望我的回答对你有帮助。
90后妹子很高兴来为你解答
想要在很短的时间内吃到面包，而且要好吃，可不可以呢？当然可以，今天这款面包可以说是来源于司康的做法，却有别于传统的做法，在口感上非常不错。简单并且美味，一起来做吧！
食材
高筋面粉
150g
白砂糖
20g
咸盐
1g
泡打粉
5g
鸡蛋（大约50g）
1颗
蜂蜜
1勺
酸奶
70ml
葡萄干
适量
蓝莓
适量
蔓越莓
适量
方法/步骤分步阅读
1.果干洗净后用厨房用纸擦干净。
2.将材料中的150g高筋面粉、20g白砂糖、1g咸盐和5g泡打粉混合均匀。
3.鸡蛋大散后加入到面粉中，可以留下一点用于后面涂抹面团表面。然后将配料中剩余的蜂蜜和酸奶加入到面粉中，用刮刀搅拌成团。
4.将干果加入到面团中，用刮刀稍微聚拢。
5.在面板上撒上适量干粉，将面团移到案板上，用手聚拢在一块儿。
6.准备一个保鲜膜，将面团放在保鲜膜上，然后盖好，将面团按都很扁圆形用保鲜膜包好放入冰箱冷冻15分钟。
7.15分钟后，将面团取出，分割成你喜欢的样子，烤箱预热至200度。
8.将分割好的面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，在表面刷上一层蛋液，放入烤箱烤制25分钟即可。柔软香甜，非常好吃。
你好?。?
烤箱做面包：
1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
烤箱做饼干
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家庭自制双色饼干
传说从前有一艘载满货物的英国船，要到外地作生意。半途忽然遇上了暴风雨，当暴风雨过后，众人清点船上的残余物品时，却发现原本要贩卖的面粉、黄油、糖都被海水、风雨淋湿并混合成一团，因为已没有其它食物可吃，船上的厨师只好尝试将这些混合物搓成一小团一小团的用火烘烤了给大家吃，没想到的是这样烤出来的东西竟意外的好吃！回到国内后，这样的做法逐渐传了开来，饼干就这样诞生了...
材料：黄油100克、糖粉60克、全麦面粉150克、鸡蛋1只（约50克左右）、可可粉10克
、杏仁若干
1. 将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用；
2. 黄油软化后，加入过筛的砂糖一起打至松发变白；
3. 鸡蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中搅拌均匀，再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀
后，即为原味面团；
4. 将作法4的原味面团均分成2份，其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团；
5. 将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中，用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后，放
入冰箱冷藏至稍微变硬；
6. 将冰硬的面团取出撕下保鲜膜，用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上，可可饼
干上均匀撒上杏仁碎；
7. 移入已预热好的烤箱，以180℃约烤20分钟后取出，晾凉即完成。
操作注意：
1. 自我感觉烘焙中饼干的做法最为简单随意且富于变化，不必像烤面包时光揉面就已是一番力气活并还要随时留意面团发酵的情形，也不必像作蛋糕时要小心翼翼恭候蛋糕出炉时的样子，更不必拘泥限制在漂亮趣致的模具中！虽是经过自己随心所欲的“创作”，因极少会“不成材”而造成浪费，所以这是一个有百分百“成就感”的烘焙点心。
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自制美味饼干
原料：面粉、黄油（用量很多，超市买的太贵，可以买大块的植物黄油）、鸡蛋、白砂糖、巧克力粉（高乐高或美禄）、保鲜膜
方法：
1．面粉用筛子过一遍，为了充分接触空气。加入融化的黄油，比例大约为一斤半面粉，一斤黄油。鸡蛋一个，白砂糖半斤，充分搅匀，将面和成面团。如要做双色的，可以和二个面团，第二个加如巧克力粉。
2．将面团用保鲜膜包好，放入冰箱的冷冻室，放置一小时。
3．将面团取出，分成若干份，每份重新捏成火腿尝状，用保鲜膜包好，再放到冰箱冷冻一小时，做双色的可各取一部分，捏成随意组合。
4．取出面团，切成5毫米厚的片，放到烤箱，温度180 ，时间12至15分钟，选上下火方式。
5．还可以随意加些配料，象葡萄干，坚果粒等。也可以少用一些黄油，稍加一点点牛奶，一定不能放水。