菠萝蜜为什么那么粘手


菠萝蜜为什么那么粘手

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【菠萝蜜为什么那么粘手】
菠萝蜜上的白色胶质,属于植物科的一种天然的胶质,主要成分是聚异戊二烯 , 是天然橡胶的主要成分 , 具有一定的黏性,会沾在手上、刀上、桌子上或者是菠萝蜜果肉上 , 但胶质无毒 。在剥菠萝蜜前,先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,胶质便不会粘到手 。