杭州的小吃名吃有哪些
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【杭州的小吃名吃有哪些】
杭州著名的小吃有小鸡酥,宋嫂鱼羹 , 西湖醋鱼,虾爆鳝面,印糕,油冬儿 , 葱包桧儿等 。杭州小吃特色:岁时节令,各有时鲜美味 。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭,清明有艾青团子,端午上市细沙或鲜肉棕,中秋制作杭式、苏式、广式月饼,重阳吃粟糕等等 。春三月,多鱼虾鲜笋,虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新,夏日炎炎,供应薄荷糕,水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥 , 三秋湖蟹肥,蟹肉小笼,蟹黄大包应市,腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕 。
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