吃火锅牛肚煮多久能熟


吃火锅牛肚煮多久能熟

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【吃火锅牛肚煮多久能熟】
1、一般火锅菜品内脏类:毛肚、鸭肠、黄喉等 。很多人喜欢将毛肚、鸭肠等涮一涮就入口,这样比较酥脆 。但内脏都可能含有细菌,建议至少要烫上3—5分钟 , 全熟了方可入口 。
2、事实上 , 各种肉片切的厚度不同,肉丸大小也不一样,煮熟需要的时间也不同 , 几乎不可能有一份通用的“秘笈” 。
3、判断食物熟没熟 , 肉类应等待完全变色,不流“血水”后再食用 。不变色的食材就多涮一会儿 , 涮到放心、吃起来也完全熟了为止 。
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