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【动物淡奶油是什么做的】
动物淡奶油是牛奶、鸡、盐、糖、白醋蛋等做的 。动物淡奶油指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%-38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油 。动物淡奶油本身不含糖 ， 打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些 。可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等 。

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