龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么_生活广记

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1、巴沙鱼属于淡水鱼，个头体型都比较大，体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白；头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头扁平而宽，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带，尾鳍较暗，而龙利鱼属于海鱼，身材扁平，偏叶状。
【龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么】
2、如果不是整鱼而是鱼产品，那么可以观察鱼柳部分，巴沙鱼的鱼柳相对较厚，而龙利鱼的鱼柳较薄。
3、一般龙利鱼的价格远远高于巴沙鱼，而且远高于一般的鱼类产品。
4、巴沙鱼属于养殖鱼类，数量较多，而且对于生存条件要求不高，但是龙利鱼的数量较少，一般养殖条件也较为苛刻。
总结：龙利鱼：海鱼，营养价值相对较高，养殖条件相对要求也比较高，资源稀缺。巴沙鱼：淡水鱼，养殖量较大，生长率高，肉质和口感比不上龙利鱼。