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优点：【水蒸气蒸馏法的优缺点】
该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的植物活性成分的提取 。
缺点：水蒸气蒸馏法只适用于具有挥发性的 ， 能随水蒸气蒸馏而不被破坏 ， 与水不发生反应，且难溶或不溶于水的成分的提取 。水蒸气蒸馏法需要将原料加热，不适用于化学性质不稳定组分的提取 。

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