文章插图
1、鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子 ， 用高火煮8分锺，便成半生熟蛋 。
2、8分锺后 ， 不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋 。
【微波炉煮蛋的窍门有哪些】
3、在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中 ， 在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺 ， 便成半生熟浸蛋 。
4、用中火加热半分锺，便成八成熟的浸蛋 。

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