文章插图
1、看果粉：新鲜的蓝莓都带有较多的果粉，若是蓝莓表面有大量的果粉，甚至都呈现出灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮，是质量最好的蓝莓 。
2、看大?。豪遁?拇笮《急冉暇?龋?虼?，选购时多蓝莓的大小不宜，并且还表皮粗糙 ， 那么这种蓝莓就不用买了，质量不好 。
3、看手感：最好的蓝莓果实结实，用手轻轻捏一下不会有软质感 ， 若是轻轻捏一下，果肉就陷下去，还有果汁渗出，说明这种果子成熟过度 ， 不适合购买 。
【怎么挑选好的蓝莓】
4、看颜色：好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜；如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜，说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的 。

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