哪些食物不宜放冰箱
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1、香蕉、荔枝、火龙果、芒果 。这几种水果属于热带水果 , 怕低温 。放冰箱冷藏的话,一方面会被“冻伤”,很快腐烂 。另一方面也损失营养,容易变质 。
2、西红柿 。西红柿放入冰箱后,肉质呈水泡状,会加快腐烂,外皮会出现有黑斑 。
3、大白菜 。白菜不能隔夜吃 , 因为再次加热会产生亚硝酸盐,对人体有害 。
4、蜂蜜 。蜂蜜如果放冰箱的话,会使得蜂蜜沉淀糖分结晶,底部有很多沉淀物,不仅使用不便,还会降低蜂蜜的营养价值 。
5、橄榄油 。原理和蜂蜜相似,它们放在冰箱中液体将逐渐凝固 , 出现凝结现象,降低营养价值 。
6、黄瓜 。冰箱存放的温度一般为2度至6度左右 , 而黄瓜储存适宜的温度为10度至12度 。黄瓜在冰箱放置三天以上表皮会有水浸状表现——变黑,变软,变味 。
【哪些食物不宜放冰箱】
注意事项:热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内 。冰箱不要塞太满 , 冷空气需要足够的循环空间来保证制冷效果 。生熟食物不可混放,熟食在上 , 生食在下 。
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