食用百合几年成熟_生活广记

食用百合生长周期为三至五年。在我国，食用百合主产于湖南、四川、河南、江苏、浙江，全国各地均有种植，少部分为野生资源。食用百合的地下鳞茎，全年都可以进行收获，但食用风味随收获时间的不同而不同，立冬前后收获，这时百合的口感最好。
食用百合全年都能收获，在定植第二年就可以挖了。在种植食用百合的时候，要使用疏松且肥沃的土壤中栽培，种植前可施加复合肥和有机肥作为底肥，有助于百合生长。
百合喜凉爽，较耐寒，喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中生长地更好。
百合也可以用来观赏，它花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等，它的鳞茎含丰富淀粉，可食。

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?食用百合几年成熟？【食用百合几年成熟】
食用百合一般是定植后的第二年秋季进行采收。
食用百合的繁殖可以选择无性繁殖和有性繁殖。无性繁殖实在每年9-10月进行种植。有性繁殖是在秋季种下种子，进行播种。百合花花期一般是在1~2个星期左右。一般买来的盆栽都已经有花骨朵或者已经开花了，这种时候，花期一般是在1~2个星期左右。
食用百合的种植时间：
百合的繁殖可以选择无性繁殖（鳞片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖）或者是有性繁殖。其中采用鳞片繁殖宜在每年的秋季进行，珠芽繁殖则在夏季成熟后采收，收后与湿润细纱混合，贮藏在阴凉通风处，然后在当年9-10月进行种植；若是采用有性繁殖就在秋季将成熟的种籽采下，然后在苗床内进行播种。
百合的幼苗出土后，要记得及时除草，在5月前宜浅锄，以免伤鳞茎，生长至封行时，不再中耕除草，大草用手拔除；雨水多时要及时将其排出，开花后每亩追施过磷酸钙28-32公斤、磷酸铵20-25公斤，硫酸锌0.2-0.4公斤，施后覆土、浇水。
自家种的盆栽百合能吃吗？大部分观赏百合不宜食用，有些品种甚至有小毒，请千万小心
我们吃的百合是百合花在地下部分的鳞茎，鳞茎下面才是根。不过食用百合和观赏百合是不同的品种，花市出售的百合花的“根”是不能吃的。百合鳞茎（根部）含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱，并富含淀粉及少量钙、磷、铁等，性甘、平，无毒。
它补中益气，温肺止咳。干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。适用于体虚肺弱，慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，咳嗽咯血等。亦用于急性热病后期，神志恍惚，以及妇女更年期神经官能症，癔病等。