文章插图
1、给猪肉去腥：炖煮时加花椒、胡椒、八角、桂皮等香料 。
2、给禽类去腥：切除腥腺和多余内脏 ， 用盐或啤酒浸泡二十分钟左右 。
3、给羊肉去腥：焯水时加入米醋 ， 炖煮时加入几片干桔皮 。
4、给鱼类去腥：去鱼鳃、黑膜，抽掉腥线 。煮的时候加入葱姜，出锅时挤入柠檬汁 。
【肉类去腥味有什么方法】
以上是关于肉类去腥味有什么方法的介绍，希望对你有用吧！

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