文章插图
【老北京豆汁是什么做的】
老北京豆汁是绿豆做的，北京豆汁是北京独有的吃食，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的 。喝豆汁儿是有讲究的 ， 首先得烫，偶尔咕嘟着几个泡的热度最好 ， 再者必须得配上切得极细的芥菜疙瘩丝儿、淋上辣油，同时还得搭上两个“焦圈儿” ， 吃起来主味酸、回味甜、芥菜咸、红油辣 。

• 禁忌与谨慎 佛手老香橼有什么禁忌
• 老百姓生活必需品有哪些
• 北京双井属于哪个区
• 老吾老以及人之老的意思
• 蟹爪兰太老了如何换盆和修剪
• 外地可以在北京高考吗
• 杜鹃老桩最佳移栽季节
• 赞美老师的诗句有哪些，急用！！！拜托啦！！!
• 老人鞋十大品牌排行榜
• 北京冬残奥会是多少届