油粘米跟普通大米有什么区别


油粘米跟普通大米有什么区别

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适用范围不一样:油粘米主要用于做油炸糕以及酿米酒,而普通大米主要用于主食;颜色不一样:油粘米颜色为淡黄色,普通大米颜色为白色透明、半透明和不透明;分布区域不一样:油粘米主要分布于北方,普通大米全国均有分布 。
【油粘米跟普通大米有什么区别】
特性不一样:油粘米耐干旱,粘米的粘性大、较难消化 , 而普通大米不耐旱,粘性小,比粘米易消化 。