蛋白糖是什么

【蛋白糖是什么】

蛋白糖是什么

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蛋白糖是一种以蛋白糖甜菊糖、天门冬酰苯丙氨甲酯等物质为原料,通过先进工艺加工而成的低热量的甜味剂 。蛋白糖不是真正的糖,其中不含有糖类的营养物质 。蛋白糖可以分为两大类:一种是清蛋白糖,如可可蛋白糖、奶油蛋白糖、三色蛋白糖等;一种是加入果仁的蛋白糖,如花生蛋白糖、松籽蛋白糖 。