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【没冰箱怎么保存肉过夜】
家中没有冰箱，这个时候可以用盐来保存生肉 。用盐将买来的肉裹一遍，连着袋子放入盛有冷水的小盆里，袋子一定要敞开通风，这样可以保存两三天左右 。用盐涂抹的生肉保存期间，要放在阴凉通风处，不要沾水 。生肉还可以选择用开水焯一下，接着放入干燥的盘子里，这样也可以保存一天 ， 只是焯水可能会影响肉的口感 。

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