肯德基油炸鸡块的做法_生活广记

肯德基油炸鸡块的做法
喜欢吃肯德基的炸鸡腿，可是外面买的贵，而且想吃的时候往街上跑也不方便。后来买了一袋面包糠之后，就可以常常在家自己做来吃了。让我们一起来看看吧，下面是我帮大家整理的肯德基油炸鸡块的做法，希望大家喜欢。
食材
食谱热量：595(大卡)
主料
鸡腿6个
面包糠适量
方法/步骤
把鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上到处扎上小眼。
加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末等调味料腌制12小时以上。
【肯德基油炸鸡块的做法】
　将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉。
再放到鸡蛋液中滚一圈。
最后裹上一层面包糠。
锅中加入适量的植物油，油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸
炸好后即可出锅
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肯德基炸脆皮鸡的做法
现在的鸡皮油多，很多时候买回来的鸡肉都将鸡皮去掉不吃了。有时候觉得丢掉这些鸡皮挺可惜的。以下是“肯德基炸脆皮鸡的做法”，希望能够帮助的到您！
材料：
步骤
1.准备鸡皮。
2.将鸡皮穿如竹签挂起来晒干。
3.晒干的鸡皮。
4.鸡肉搅碎用生粉，胡椒粉，盐拌均匀。
5.晒干的鸡皮肥油都没有。
6.将拌均匀的鸡肉铺上晒干的鸡皮上。
7.小煮锅热油将鸡块放入炸至金黄。
8.炸好的鸡块。
9.将鸡块斩件即可。这款“脆皮鸡”皮酥脆，肉香嫩，虽然晒鸡皮一点儿麻烦，不过，比起直接炸鸡块却少了很多油腻，而且口感特别酥脆。
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