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1、首先就是温度，不同的茶适合用不同温度的水泡开，在泡毛尖的时候要尽量将水温控制在八十度左右 。
【如何泡毛尖】
2、并且不能等到杯内的茶都饮用完之后才加水，最好是在杯中的水还有三分之一时就续杯 。
3、用来泡茶的水最好是使用软水，比如泉水 。通常泡茶时第一泡都是洗茶，浸泡时间短且不会饮用，第二泡泡几十秒就可以了，它也是茶味道最好的一泡 。

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