文章插图
1、摸：花球表面紧密，触感略带点弹性，不会太软，硬度适中者较佳 。
2、看：花梗呈现淡淡青色、瘦细鲜脆，花梗脆嫩，整体看起来新鲜且干净的最好 。
【花椰菜怎么挑选】
3、秤：重量约在500g上下，不大也不?。?庋?木?戎亓浚?口感都不会差到哪里去 。

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