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【麦饭石是什么材料的锅】
麦饭石锅是铝合金材料的锅 。可直接放在明火上使用，导热快 ， 电磁炉版的麦饭石锅使用时，需在底部增加电磁感应不锈铁复底片 。可炖汤、煎鱼、煎肉，可不放油 ， 且无异味，煮土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可干烧不放水 。但不可以用金属铲，煮完海鲜需尽快清洗 。

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