小毛瓜,是冬瓜的一个变种 。一般称为节瓜 。
节瓜,是葫芦科冬瓜属冬瓜的变种,一年生蔓生或架生草本植物 。
是一年生蔓生或架生草本;茎被黄褐色硬毛及长柔毛 , 有棱沟 。叶柄粗壮,长5-20厘米,被黄褐色的硬毛和长柔毛;叶片肾状近圆形,宽15-30厘米,5-7浅裂或有时中裂,裂片宽三角形或卵形 , 先端急尖,边缘有小齿,基部深心形,弯缺张开,近圆形 , 深、宽均为2.5-3.5厘米 , 表面深绿色 , 稍粗糙,有疏柔毛 , 老后渐脱落,变近无毛;背面粗糙,灰白色,有粗硬毛,叶脉在叶背面稍隆起 , 密被毛 。卷须2-3歧,被粗硬毛和长柔毛 。
雌雄同株;花单生 。雄花梗长5-15厘米 , 密被黄褐色短刚毛和长柔毛,常在花梗的基部具一苞片,苞片卵形或宽长圆形,长6-10毫米,先端急尖,有短柔毛;花萼筒宽钟形,宽12-15毫米 , 密生刚毛状长柔毛,裂片披针形,长8-12毫米 , 有锯齿,反折;花冠**,辐状 , 裂片宽倒卵形,长3-6厘米,宽2.5-3.5厘米,两面有稀疏的柔毛 , 先端钝圆,具5脉;雄蕊3 , 离生,花丝长2-3毫米 , 基部膨大,被毛,花药长5毫米,宽7-10毫米,药室3回折曲,雌花梗长不及5厘米,密生黄褐色硬毛和长柔毛;花柱长2-3毫米,柱头3,长12-15毫米,2裂 。子房活体时被污浊色或**糙硬毛 , 果实小,比黄瓜略长而粗,长15-20(-25)厘米,径4-8(-10)厘米,成熟时被糙硬毛,无白蜡质粉被 。种子卵形,白色或淡**,压扁,有边缘,长10-11毫米 , 宽5-7毫米,厚2毫米 。
毛瓜的功效与作用:
性味:甘,平 。
归经:入肺、胃经 。
吃节瓜(毛瓜)的好处:消暑解渴,清脾胃热 , 健胃,利尿 。节瓜性味平和,无冬瓜冷利之性 , 老幼皆宜 。
简单菜式:
(1)节瓜馀鱼尾汤:清暑解渴,清 脾胃热,开胃佐膳 。
(2) 节瓜煮粉丝虾米:开胃佐膳 。
(3) 夏季煲节瓜汤代茶,清暑解渴,有预 防暑热病的作用 。
搭架、绑蔓节瓜搭架或爬地生长均可 。在保护地内为提高产量,增强抗逆性,一般用搭架法 。在日光温室内一般用塑料扁丝作支架,每株1根,也可用竹竿做成篱架 。瓜蔓30厘米时,进行绑蔓 。以后每长30厘米 , 绑蔓一次 。使茎叶在架上均匀分布 。
田间管理
(1)温度、光照调节定植后白天保持28~32℃ , 夜间15~20℃,以促进缓苗 。5~7天缓苗后,适当降温,白天控制23~25℃,夜间12~15℃ 。开花坐瓜后,保持白天25~30℃ , 夜间15℃左右 。在1~2月 , 日照时间不足,草苫子要早揭、晚盖,尽量延长光照时间 。定植早期 , 外界温度很低,应采取覆盖措施保持设施内适宜的温度 , 勿受冻、冷害 。如遇连阴天,在中午也要短期揭草苫见光,勿因长期不见光而致叶片黄化 。
进入3~4月 , 外界气温渐高,白天应及时通风降温 。勿使温度超过35℃ 。当外界夜间气温稳定地在15℃以上时 , 夜间亦应大通风,并逐渐撤除草苫子 , 去掉塑料薄膜,转入露地栽培 。
(2)水肥管理定植后浇定植水 。由于外界气温较低,一直到抽蔓前不浇水 。可多中耕松土,提高地温,促进根系生长 。抽蔓期开始浇水 , 并追肥,每公顷施磷酸二铵750千克 。当第一瓜坐?。?长至10~15厘米长时,要经常浇水,保持土壤湿润 。第二瓜出现时,每公顷施磷酸二铵750千克、硫酸钾300千克 。
(3)搭架、绑蔓节瓜搭架或爬地生长均可 。在保护地内为提高产量 , 增强抗逆性,一般用搭架法 。在日光温室内一般用塑料扁丝作支架 , 每株1根,也可用竹竿做成篱架 。瓜蔓30厘米时 , 进行绑蔓 。以后每长30厘米,绑蔓一次 。使茎叶在架上均匀分布 。
生长前期以主蔓结果为主,摘除全部侧蔓 。收嫩果为主者,主蔓第一瓜坐住后,保留2个侧蔓,每一侧蔓结一瓜后打顶 。收老瓜者 , 可打去全部侧蔓,使主蔓结2~3瓜 。
【小毛瓜是什么瓜】
(4)人工授粉春早熟栽培中 , 开花期很早,正值早春无昆虫传粉季节 。为提高坐瓜率,应进行人工授粉 。每日在早上6~10时,摘取当日开的雄花,去掉花冠,对准雌花柱头涂抹几下即可 。
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