灯芯糕的来历
【灯芯糕的来历】
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灯芯糕有两种来历,第一种来源于湘潭县忠臣乡,有个叫易奎的穷书生,母子两人相依为命 。易奎17岁中了秀才 。本来第二年可以去考举人的,为了照顾生病的老母 , 接连三次放弃了这种机会 。在28岁那年,母亲让他去应考 。考试完毕,老母在家人事不知 。易奎心里十分难过,在家找到一点糯米 , 蒸成糕点,喂给母亲吃 , 母亲很快睁开了眼,易奎十分开心 。不久,他考取了举人 。后来大家都学着做这种糕 , 名字就叫“灯芯糕” 。
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