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桂花茶的制作方法：将收集来的桂花摊开，放在通风阴凉处风干一夜 。
【桂花茶的制作方法有哪些】
将风干的桂花铺在准备好的茶胚上，每一层都要按照10:3比例来铺 。
将室内温度保持在20℃以上，进行烘烤 。
当茶堆的温度超过40℃，要把茶堆铺开来使温度下降至30℃，进行第二次烘烤 。
等到桂花萎蔫以后 ， 用手摸下茶胚，如果茶胚外表光滑，不发硬且不粘手则说明桂花茶制作完成了 。

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