帝王蟹有蟹黄吗
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1、帝王蟹是有蟹黄的,只是一般吃帝王蟹都不吃蟹黄,因为海蟹的蟹膏、蟹黄并不够饱满 。
2、为保证帝王蟹的在流通过程中的品质稳定,去掉蟹膏、蟹黄而留下蟹肉是比较常见的做法 。
3、虽然蟹膏、蟹黄营养优于蟹肉,但相对也更易富集有害的重金属及有机物,因此很多地区并不推荐食用除蟹肉外的部分 。
【帝王蟹有蟹黄吗】
总的来说,帝王蟹有蟹黄的 。
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