回沙酒和坤沙酒区别
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【回沙酒和坤沙酒区别】
工艺不一样:回沙酒是传统的酱香酒,采用反复蒸煮的工艺;坤沙酒指的是原料的完整度,经过两次工艺处理 , 不加新料,经堆积 , 再入窖发酵一个月 , 又出窖蒸馏,进而酿成的一种酱香型白酒 。口感不一样:回沙酒具有口感细腻、酒体醇厚的特点,坤沙酒酒体更醇厚,口感更细腻 。窖藏时间不一样:回沙酒酿制时需要发酵窖藏一个月左右,坤沙酒则需要三年 。
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