冰粉籽是什么植物

冰粉籽是假酸浆的种子,冰粉籽大小和芝麻差不多,一般秋季采集 , 然后洗干净、晒干,来年冰粉籽就可以制作冰粉,川渝地带会在缤纷上加上山楂、果干、水果之类的 , 是当地特产 。冰粉籽又叫做石花籽,原产于秘鲁,是茄科一年生草本植物 。
冰粉籽如何制作冰粉
先备一盆清水,用纱布包一兜石花籽,放在清水中轻轻地揉搓,揉的差不多了,盆中的清水也有了些白色的沉淀 。
等盆中的水与粉的混合物融合得差不多了,就可以用澄清后的石膏水点,点完之后放入冰箱的冷藏室冷藏四十分钟到一小时 。
待盆中的液体凝固时,加稀释的薄荷精,还有白砂糖就可以饮用了 。
假酸浆的介绍
假酸浆为一年生草本,高0.4~1.5m 。主根长锥形,有纤细的须状根 。茎棱状圆柱形,有4~5条纵沟,绿色,有时带紫色,上部三叉状分枝 。

冰粉籽是什么植物

文章插图
?冰粉籽是什么植物没有冰粉籽这种植物,只有冰粉树 , 冰粉果的种子称为冰粉籽 。
冰粉树原产于中国云南、广西等地区,自然环境下多生长于田边、荒地、屋园周围、篱笆边,它具有镇静、祛痰、清热、解毒、治精神病、感冒、风湿痛、疥癣等作用 。
冰粉籽是什么植物?冰粉籽就是冰粉树的种子,冰粉树会结出果子 , 也就是冰粉果,里面就含有一些籽粒,就是冰粉籽 。
从外形上看,冰粉果就像小核桃一样,夹开后里面有比芝麻还小的籽 , 可做成冰粉等食物,有一定的食用价值 , 口感是比较好的,是川渝一带的特产 。
形态特征
一年生直立草本,多分枝 。叶互生,具叶柄,茎直立 , 有棱条,无毛 , 高0.4-1.5米,上部交互不等的二歧分枝 。
叶卵形或椭圆形,草质,长4-12厘米,宽2-8厘米 , 顶端急尖或短渐尖,基部楔形,边缘有具圆缺的粗齿或浅裂,两面有稀疏毛;叶柄长约为叶片长的1/3-1/4 。
花单生于枝腋而与叶对生,通常具较叶柄长的花梗,俯垂;花萼5深裂,裂片顶端尖锐,基部心脏状箭形,有2尖锐的耳片,果时包围果实,直径2.5-4厘米;花冠钟状,浅蓝色,直径达4厘米,檐部有折襞,5浅裂 。
冰粉籽的学名叫什么冰粉籽的学名叫假酸浆[Nicandra
physaloides(L.)Gaertn.]
【冰粉籽是什么植物】
假酸浆又名冰粉、水晶凉粉、蓝花天仙子等,为茄科一年生草本植物 。植株高50~100cm,上部多分枝,花单生于叶腋,蒴果球形,径约2cm,外包5个宿存萼片,形如酸浆(俗称姑娘),种子小而扁,径约1.5mm 。夏季由下至上开花 , 夏末和秋季果实不断成熟 。分布于云南、广西等地,生长于田边、荒地、屋园周围、篱笆边 。现已有很多地区栽培,最北至大兴安岭地区 。
冰粉果保健食品是一种具有保健功能的食品 。所需用的原料系一年生茄料直立草本植物——冰粉果(基源:假酸浆Nicandra
physaloides(L.)
Gaertn.的全草)的种子称为冰粉子 。内含饱和脂肪酸、油酸、亚油酸、豆甾醇(Stigmasterol)、古甾醇(Sitosterol)等营养物质 。其中谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收 , 降低血脂,防止和延缓血管硬化 。
在配料中添加含有多重双歧杆菌增殖因子 , 可促进人体微生态平衡和钙、铁、锌、微量元素的适合不同体质人群食用的无糖甜源,高安全,低热值;还添加先进的生物化学保鲜剂 , 绝对不含苯甲酸、山梨酸、尼泊金乙酯等化学防腐剂,食用更安全 。
选用了水溶提取方法,撮冰粉子中的有效成分 , 营养成分利用率高,无需机械粉碎,无需添加其他淀粉,加工方法简单,成本低 。
先进的悬浮稳定剂,理想的无糖甜源 。合适的灭菌处理、生物化学保鲜,能确保产品符合卫生标准 。
该项目同时还涉及的是一种民间草药资源 。《中药大辞典》记载,冰粉果(假酸浆)种子“止咳、治痧气、疥癣、镇静祛痰、清热解毒;治狂犬病、癫痫,感冒 。”叶含假酸浆稀酮(Nicandrenone)、魏察假酸浆酮(Withanicandrin) 。全草含假酸浆甙苦素(Nicandrin) 。根含托品酮(Tropinone)、古豆碱(Hygrin) 。
冰粉,学名假酸浆、鞭打绣球,属茄科,为一年生直立草本植物 。它原产于南美州,后来我国也有栽培,多为野生,经引种为食用 。据化验,冰粉籽粒中含有多种维生素,并且含的钙、铁、锌及胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等都高于玉米、小麦、大米和黄豆 。用它的籽粒可直接加工成细嫩、洁白、透明、味美的凉粉,并有清热解毒、镇静、祛痰之功效 。
参考文献:http://www.foodmate.net/cgi-bi
网上买的冰粉籽可以种吗可以 。
冰粉籽是茄科一年生直立草本植物,又称石花籽系假酸浆的种子,茎带紫黑色,多分枝,其茎有棱条 , 高可达1.5米,浆果球状,原产于秘鲁,多出生于田边、荒地,主要分布在我国广西、云南地区 。