文章插图
属性不一样：芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，土豆属茄科一年生草本植物 。
【芋头和土豆的区别】
营养成分不一样：营养丰富 ， 含有大量的淀粉、矿物质及维生素，土豆富含丰富的淀粉、B族维生素和维生素C，除此之外 ， 土豆还含有少量的类胡萝卜素、花青素、叶酸、膳食纤维和抗氧化物质等 。
生长习性不一样：芋头需要高温多湿的环境条件，土豆则需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境 。

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