【西兰花的功效与作用】

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西兰花的功效与作用补充营养：西兰花含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B维生素B2和维生素C、维生素A等 ， 尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种；含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍 。

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