栗子怎么做好吃_生活广记

板栗的做法如下：
食材：栗子适量、糖25g、玉米油20g、水10g 。
1、板栗洗干净，用刀切开一个口子。
2、倒入玉米油，让每颗栗子都均匀粘上油。
3、白糖隔水化开备用。
4、烤箱200度25分钟后，栗子开口多刷几次糖水。
5、200度5分钟，香喷喷的板栗就好了。
剥了炖鸡。。。
食材用料：
新鲜板栗
跑山鸡
葱相克食物
【栗子怎么做好吃】
姜相克食物
蒜
八角
干红辣椒
料酒
盐
糖相克食物
生抽
老抽
彩椒
菜谱做法：
1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口
2.把开水倒入板栗，没过，添加盐
3.盖上锅盖焖上5分钟
4.逐个取出剥取栗肉
5.跑山鸡洗净，沥干水分
6.剁成大块
7.用热水焯一下，去除血水和杂质
8.捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用
9.起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出
10.锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒
11.出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒
12.添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮
13.至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色
14.炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅