乌鸡功效作用有很多 , 在养殖乌鸡的方面有什么前景呢?下面一起来看看我为大家精心推荐的乌鸡的养殖前景,希望能够对您有所帮助 。
乌鸡的养殖前景
乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽,具有其他鸡种所没有的特性 。乌骨鸡营养价值高,胆固醇含量低,富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等,能够增加 人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力,为滋补和药用的理想食品 。随着人们生活水平的提高 , 作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大 。
我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名,特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎,每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区 。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地,国内外市场前景均看好 。
乌骨鸡的抗病能力强 , 适应性广,管理简单,饲料报酬高,生长快,繁殖周期短,适宜大规模养殖 。从苗鸡养到1千克左右的商品鸡,只需要70~100天 。每只 乌骨鸡的纯利润2元左右 , 一般家庭养殖场每年可养殖4批 , 共可养殖2万多只商品鸡,每年纯收入在4万元以上 。乌骨鸡的鸡粪是很好的养鱼、养猪饲料和优质的 肥料,出售鸡粪也可以得到一定的收入,如果综合利用收入会更高 。
目前我国乌骨鸡的种类比较多,主要有白羽乌骨鸡、黄羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡等 。市场上白羽乌骨鸡的数量约占70%以上,黄羽乌骨鸡的数量约为20%,黑羽乌骨鸡的数量约占lo% 。随着黑色食品消费量的增加,黑羽乌骨鸡在市场上的销售越来越好,发展黑骨黑肉的黑色乌骨鸡较好 。
乌鸡的优势
乌鸡是一种集肉用、药用、蛋用、观赏用于一身的特禽 。乌鸡肉质鲜美,营养丰富,是久盛不衰的食补佳品 。
乌鸡具有很高的药用滋补价值,鸡骨和鸡肉是珍贵的中药原材料;乌鸡蛋的15种氨基酸和维生素高于普通的家鸡,营养价值较高,乌鸡粪还可以加工成饲料和肥料,可以说乌鸡全身都是宝 。
乌鸡娇小玲珑,体态轻盈,外貌奇特,1915年曾作为我国特有的名贵鸡种参加巴拿马万国博览会,获得金奖 , 被命名为"世界观赏鸡品种" , 名扬世界 。
乌鸡是我国特有的珍禽,是我国的国宝 。2001年泰和乌鸡被农业部确认为首批"国家级畜禽保护品种" 。
我国各地饲养的乌鸡经过长期品种选育、杂交改良,已经繁衍成多种品种,分为泰和乌鸡、江山白羽乌鸡、余干黑羽乌鸡、竹乡乌鸡、小香乌鸡、乌蒙乌鸡、腾冲雪鸡、绿壳蛋乌鸡等等 。虽然乌鸡发展成多种品种,但是它们的饲养方法大同小异,营养和药用的价值相当,广大养殖户可以根据地理环境和气候条件选择饲养 。
目前我国乌骨鸡的种类比较多,主要有白羽乌骨鸡、黄羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡等 。市场上白羽乌骨鸡的数量约占70%以上,黄羽乌骨鸡的数量约为20%,黑羽乌骨鸡的数量约占lo% 。随着黑色食品消费量的增加,黑羽乌骨鸡在市场上的销售越来越好,发展黑骨黑肉的黑色乌骨鸡较好;同时 , 养殖一些黄羽乌骨鸡对调节市场花色品种也很有必要 。目前乌骨鸡的销售以活鸡为主,进行乌骨鸡的深加工,提高附加值,将会大有前途 。
各地的生活习惯不同,对乌骨鸡的品种有不同的选择 。广东、上海等地喜食白羽乌骨鸡;湖南、福建、昆明等地喜食黑羽乌骨鸡;山东、浙江等地喜食黄羽乌骨鸡 。在饲养乌骨鸡时要根据当地消费者的习惯,选择适宜的品种饲养 。
乌鸡的效益
乌骨鸡的抗病能力强,适应性广,管理简单,饲料报酬高,生长快 , 繁殖周期短 , 适宜大规模养殖 。养殖乌骨鸡的投资少,产出多,成本低 , 经济效益高 , 是农民快速致富的好项目 。
从苗鸡养到1千克左右的商品鸡 , 只需要70~100天 。每只乌骨鸡的纯利润2元左右,一般家庭养殖场每年可养殖4批,共可养殖2万多只商品鸡,每年纯收入在4万元以上 。
乌骨鸡的鸡粪是很好的养鱼、养猪饲料和优质的肥料,出售鸡粪也可以得到一定的收入,如果综合利用收入会更高 。
综合以上,乌鸡的价值会越来越多地被人们认识和了解 。养殖乌鸡将具有更加广阔的市场前景和巨大的市场潜力 。
乌鸡养殖方法
1.鸡舍建设鸡舍一般选择在交通方便、道路平坦、水源充足,鸡舍周围没有噪声源和污染源的地方 。鸡舍的形式有多种 , 家庭养殖一般选择开放式鸡舍或大棚式鸡舍 。
开放式鸡舍长20~30米、宽6~9米、高4~5米 , 用砖砌成 。每问鸡舍留2个对流的窗户,每2~3间留一个门 。为了便于防疫和打扫卫生,地面用水泥砌成 。
大棚式鸡舍建造与蔬菜塑料大棚相似,用水泥棒和竹竿等建造 。高度2.5~3.5米,用双层塑料薄膜覆盖 , 有些在双层塑料薄膜之间放入作物的秸秆,增强防寒和防暑能力 。冬天鸡舍四周用塑料薄膜封闭,夏天为便于通风 , 用尼龙网封闭 。
2.养鸡设施农村家庭养鸡多采用地面平养 , 或离地平养等形式 。离地平养一般在离地面70~100厘米的高度,搭建用木条或竹片等制造的鸡床 。乌骨鸡饲养需要的其他设施还有食料槽、供水设施等,规模较大的家庭养殖户,还要有通风设施、供暖设施和补光设备等 。
3.选择适宜的乌骨鸡品种目前我国乌骨鸡的品种较多,
各地主要的优良品种有:十全丝羽乌骨鸡、八全丝羽乌骨鸡、江西白羽乌骨鸡、郧阳乌骨鸡、盐津乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、苏禽黑羽乌骨鸡、川南黑羽乌骨鸡等 。全国饲养量最大、分布最广的是白色丝羽乌骨鸡 。各地可根据当地的消费习惯,选择适合本地的优良品种进行饲养 。
4.雏鸡的饲养管理o~7周龄为育雏期 。育雏前育雏室要彻底消毒,四周墙壁、地面等首先用30的煤焦油皂化溶液消毒,再用10%的石灰乳刷白,最后按每平方米用福尔马林(含40%甲醛)14毫升 , 加水20毫升,加热蒸发进行熏蒸消毒,并密封1~2天 。
选择体格健壮的强雏,淘汰有病、发育不全的弱雏进行饲养 。出壳后24一36小时,开始用温水饮水,每100只雏鸡有2个45升的塔式饮水器 。最初几次的饮水中可以加入0.010的高锰酸钾,经过长途运输的雏鸡还要加入50的葡萄糖或蔗糖,增加雏鸡的能量 。饮水后开始喂食,雏鸡开始喂食的饲料为经过开水浸泡的小米、碎米等,2~3天后开始喂养雏鸡配合饲料 。喂养时少喂勤添 , 第一天饲喂2~3次,以后每天喂5~6次,6周后逐渐过渡到每天4次,喂食时间相对固定 。在喂养配合饲料的同时,为了节约成本 , 可添加10%左右的青饲料 。
雏鸡对温度比较敏感,育雏初期室内温度应控制在22~24度 , 3周龄时接近室温,室温最低应保持在18度 。育雏室内保持60%~650的相对湿度,过干过湿都不利于雏鸡的生长 。育雏室内要经常通风,防止有害气体在室内积存,通风时注意不要使室内温度大起大落 。1~3El龄的雏鸡保持23~24小时的光照,4~14Et龄保持16~19小时的光照,15日龄后保持8~9小时的光照 。日照不足时进行人工补光,光照强度控制在每15平方米有1只25~40瓦的白炽灯,第一周人工补光较强,其余各周人工补光较弱 。
雏鸡的饲养密度因雏鸡的大小和饲养方式而不同 。地面平养2周龄内每平方米饲养30只,3~4周龄每平方米饲养25只 , 5~6周龄每平方米饲养20只 。雏鸡应分别在lO日龄和12周龄进行2次断喙 。在饲养的整个过程中经常做好病害的防治工作,做好日常的防疫 , 及时注射各种疫苗 。
5.商品鸡的饲养8~9周龄的乌骨鸡为商品鸡 。商品鸡的饲养密度,在平养情况下每平方米10~12只 。商品鸡生长快,日粮中必须有较高的能量、蛋白质、维生素和矿物质等,在日粮配合时要充分利用本地的饲料资源,并结合自然放养 , 减少投资成本 。为了加快商品鸡的生长,饲料供应量要充足,让其自由采食 。乌骨鸡饲养一般应用干粉饲料,并配搭10%~20%的青饲料 。在饲养过程中,保持安静的环境,及时观察鸡群的反映,做好病虫害防治 , 当乌骨鸡体重达到1千克左右时就要及时出售 。
乌鸡的养殖技术方法乌骨鸡在养殖时需要注意养殖的方式、雏鸡的养护、饲料的配比和产蛋期的调整等 。养殖方式包括圈养和散养,以散养为宜,雏鸡要做好温度的管控和饲料的调整 , 成鸡以自然觅食为主 , 定时投放饲料,产蛋期调整饲料配比 。
乌骨鸡怎么养殖1、养殖方式
乌骨鸡对于不同环境的适应能力都是很强的,因此在养殖时可以使用散养的方法进行养殖 , 也可以使用圈养的方法来养殖,散养最好选择有网兜围住的山林地区,建造雨棚,而圈养则要注意做好定期的消毒清扫等工作 。
2、雏鸡养护
乌骨鸡的雏鸡从孵化出来之后是很脆弱的,雏鸡不耐低温、强光还有过强的噪音,要将孵化雏鸡的地方放在较为安静的房间内,气温稳定在30摄氏度左右 , 投喂的饲料以玉米粉、麦粉等营养丰富的精饲料为主,定时定点投喂 。
3、饲料配比
乌骨鸡的成鸡一般不需要过多的去进行额外的养护管控 , 日常养护可以让其自由的在林地间或是鸡舍的宽阔处进行活动,这样对肉质也有好处,只需要定时定点的为其投放精饲料即可,青饲料鸡群自己能够从山林中得到补充 。
4、产蛋期
在产蛋期进行养护的时候 , 为了保证鸡蛋的产量和硬度,防止发生大规模的死蛋或是软壳蛋的现象,需要逐渐的减少饲料的投喂以提高产蛋量,如果出现了轻度的软蛋现象,就要在饲料中加入钙粉、骨粉等,增加蛋壳的硬度 。
乌鸡始终营养价值很高的一种鸡,饲养乌鸡也是要讲究技术和方法的,你想不想了解下 , 那么下面一起来看看我为大家精心推荐的乌鸡的养殖技术方法,希望能够对您有所帮助 。
乌鸡简介
乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等,由于原产我国江西泰和县故又称泰和鸡 。乌鸡为传统的珍贵中药材 , 驰名中外,国际上誉为?禽中明珠?
乌鸡生物特征
乌鸡属鸟纲、鸡形目、雉科 。它是小型鸡,头小颈短,颌下有须 , 耳叶蓝中透绿,全身羽毛白色,除两翅主翼和尾羽为箭形羽毛外,全呈绒状细毛 。雄性为桑椹状紫黑色圆冠,冠后为一撮细毛髻 。雌性头顶戴白色绒球髻,上颌下连两颊面上有许多细的短毛 。爪分五趾,即后趾上多生一趾,毛脚,跖毛多而密 。因为它的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色,由此而得名乌鸡 。
乌鸡药用价值
乌鸡为名贵的中药材 。在《本草纲目》中早有记载:乌骨鸡性甘平无毒,主治补虚劳羸弱、益产妇 。临床上公认,乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能,是治疗虚弱病和妇女病的良药 。此外,当今医学实践证明 , 乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、神经衰弱、小儿软骨病等均有良好疗效 。乌鸡蛋能治头痛、眩晕、哮喘、肾炎等病 。乌鸡骨浸酒 , 能活血驱风 。乌鸡毛煮水洗身,可以止痒 , 并治疗荨麻疹等 。
乌鸡生活习性
乌鸡体型小,成年公鸡体重1~1.5千克,母鸡0.75~1千克 。它性情温柔,适应性强,舍养、围养、笼养和放养均可 。母鸡性成熟需5.5个月,蛋重35~45克,年产蛋量100枚左右,高的可达130枚 。乌鸡的就巢性很强,每下20枚左右就停产?抱窝? , 故自然孵化能力较一般鸡强 。雏鸡体重27~30克,生活力较弱,抗寒、抗湿能力差,故育雏期间需精心管理,鸡舍要干燥、通风、保温、安静和卫生 。乌鸡有嗜好砂浴的习性,鸡舍内必须安置砂浴槽,以利清洁羽毛,帮助生长发育 。
乌鸡管理要点
1.精心育雏 。雏鸡刚孵出时,必须采取保温育雏 。第1周最适温度35~36℃,第2周龄为32~34℃,以后每周降低2℃ , 5~7周就可脱温 。雏鸡2日龄后,如发现三分之一的雏鸡有用嘴啄地的现象时即可开食 。开食头几天饲喂煮得半熟的小米,并拌入熟蛋黄 , 蛋黄量按每18只雏鸡每天1个即可 。7天后改喂混合饲料,饲料以半熟的谷物为主,辅以青菜、鱼粉、维生素 。育雏时每平方米可饲养17只左右 。饮水要充足清洁,初期喂温水 , 水中应加入万分之一的高锰酸钾 。
2.成年鸡饲养 。雏鸡生长较快,30日龄即可生长丝毛,50日龄体重可达250克 。平时要保持鸡舍卫生,湿度适宜,饮水充足 。产蛋期间保持每天光照16~17小时,光照不足时早晚要人工进行补充 。日粮要采用配合饲料 , 配合情况是:鱼粉10%、豆饼10%、谷物粉20%、玉米(2316, 2.00, 0.09%)粉30%、高粱5%、米糠7%、贝壳粉2%、生长素1%、青绿饲料15% 。采用干、湿结合的饲喂方法 。4月龄前日喂4~5次 。产蛋期间,适当多喂青绿多汁饲料,以防止产蛋鸡过肥;适当加入锰盐,提高产蛋量和蛋的品质 。
3.防治疫病 。乌鸡虽抗病力强 , 疫病较少,但也应坚持?无病早防,有病早治?的原则 。每天打扫鸡舍,清除粪便,注意防潮;每周消毒1次,每隔3~5天刷洗消毒食槽;不喂霉烂变质饲料 。
【乌鸡的养殖前景】
4.繁殖选种 。乌鸡的繁殖,必须选择重冠、绿耳、白绒、五爪、乌黑五大特征俱全的优良个体 。孵化可在春、秋两季,但以春孵为好 。公鸡要求健壮、性特征明显;母鸡要求产蛋多、就巢性差 。繁殖公母鸡比例1:6,可以获得较高的受精率,孵出的雏鸡也健壮 。公鸡到6~7月龄即可配种,母鸡以10月龄为佳,能利用3~4年 。
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