水果刀如何保养


水果刀如何保养

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1、刀用完后,用洁布擦干净晾晒或涂少量油,避免刀身空气氧化锈蚀,丧失亮度和锐利 。
2、刀用完后,要插在刀台上,不必顺手乱丢 , 防止碰损刀口 。
3、刀要常常磨,磨刀技巧时要保证正反面频次一致;磨两边带正中间 。
【水果刀如何保养】
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