新鲜驴肉如何保存
文章插图
1、驴肉可以放进冰箱里冷藏或者冷冻 。如果是做熟的驴肉，应该放进冰箱里冷藏，最好不要放进冷冻室 ， 会影响驴肉的口感 。保存驴肉之前，要用保鲜袋或保鲜膜包装好，之后置入冰箱内 。
2、驴肉的保存方法有很多 ， 但不宜长时间的保存，买回家的驴肉 ， 最好在两天之内吃完 。如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块 ， 用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存 。
3、煮熟的驴肉 ， 放起来保存的话，要在三天之内食用完，若存放太长时间，就会导致驴肉的口感下降 。新鲜的驴肉，一般都会有许多血水，要将这些血水都清洗干净，才能将驴肉存放起来 。
4、长期保存，最好将驴肉放进真空包装袋里，这样不会有空气进入，其保存时间会很长 。驴肉也可以放在室温下保存 ， 只是存放时间很短，需尽快吃完 。
【新鲜驴肉如何保存】
5、驴肉与其它的猪肉、牛肉都不同 ， 驴肉本身的肉质就很细腻，稍微加热一下就能食用 。驴肉的做法有很多，操作步骤也不难，只是在烹饪前，一定要将驴肉清洗干净 ， 去除上面的异味和脏东西 。