新鲜海鲜如何保存过夜
文章插图
1、活海鲜保存过夜可以用塑料带扎好，放置在冰箱的微冻室(或叫变温室，温度在零度) ， 塑料袋上留有通气孔，这样能最大程度保持海鲜的鲜活 。
【新鲜海鲜如何保存过夜】
2、如放置在冰箱的冷藏室，一旦海鲜死掉容易变质，也不适宜放在冰箱的冷冻室，冷冻后的海鲜虽然不会变质 ， 但烹饪后口感与新鲜的有一定差距 。预超过24小时再食用的鲜海鲜，可以直接密封后放置在冷冻室，这样保存的时间可以很长，只是享饪后口感会下降 。
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1、活海鲜保存过夜可以用塑料带扎好，放置在冰箱的微冻室(或叫变温室，温度在零度) ， 塑料袋上留有通气孔，这样能最大程度保持海鲜的鲜活 。
【新鲜海鲜如何保存过夜】
2、如放置在冰箱的冷藏室，一旦海鲜死掉容易变质，也不适宜放在冰箱的冷冻室，冷冻后的海鲜虽然不会变质 ， 但烹饪后口感与新鲜的有一定差距 。预超过24小时再食用的鲜海鲜，可以直接密封后放置在冷冻室，这样保存的时间可以很长，只是享饪后口感会下降 。