文章插图
1、若是吃不完的鱼片，若吃不完，可在鱼片上面封上保鲜膜，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天 。
2、切好的鱼片，若在近几天不想吃，可将鱼片平摊于盒内，然后用保鲜膜封住，放于冰箱的冷冻层 ， 可保存一个月，甚至更长 。注意放时，要将鱼片分开来，避免解冻时鱼片碎裂 。
【新鲜乌鱼片怎么保存方法】
3、以上方法是生鱼片保存，但生鱼片放久了 ， 容易生腥味 ， 其实也将鱼片煮至半熟保存，这样就避免产生腥味 。

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