竹荪火锅涮多久才能吃


竹荪火锅涮多久才能吃

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1、竹荪涮火锅只需要1分钟即可,煮的话需要3分钟左右 。
2、如果是干竹荪,在烹饪前要先用淡盐水浸泡10分钟,不过不论是干竹荪还是鲜竹荪,都很容易熟,所以不用煮太久 。
3、要是时间长了高温会破坏竹荪原本的营养成分 , 降低竹荪的食用价值 。
【竹荪火锅涮多久才能吃】
需要注意的是,竹荪性寒,脾胃虚寒的人群尽量少吃 。