南瓜怎么做好吃菜谱_生活广记

南瓜做法如下：
用料：南瓜400克、土豆1个、海米适量、生抽2匙、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精少许、香菜少许、葱姜蒜适量、青椒1个。
1、南瓜、土豆分别去皮，切小块，海米泡一下洗净。
2、青椒切小片，葱姜蒜切好，香菜切段。
3、锅中油热后，把海米炒一下。
4、下入葱姜蒜爆香，加土豆、南瓜煸炒。
5、加酱油、盐调味，煸炒均匀。
6、加水没过食材，大火烧开，中小火慢炖。
7、炖至汤汁见少，加青椒翻炒。
8、加鸡精、黑胡椒粉调味。
9、成品。装盘撒上香菜。
南瓜含有丰富的营养物质，经常吃南瓜可以提高机体免疫力，强身壮体，南瓜的吃法多种多样，可以蒸，炖，炒，做汤，用南瓜和面粉，在放入点馅料，做成南瓜饼，非常好吃，而且营养丰富。
南瓜饼的做法：准备食材：南瓜，面粉，糯米粉，豆沙，食用油。
1，南瓜洗净去皮，去瓤，切成小块，放入蒸锅蒸熟（也可以用微波炉），蒸熟的南瓜放凉，用勺子碾碎，放入面粉，糯米粉（糯米粉少放也可以不放）搅拌均匀，合成面团，醒面。
2，豆沙馅可以买现成的，取适量备用。
3，将面团揉成长条，揪成剂子，压成饼，擀成皮，拿起一个面皮，放入适量豆沙馅，收口朝下，擀成饼胚。
4 ，准备平底不粘锅，锅中倒入食用油，放入擀好的饼胚，中火烙制，烙好一面，翻过来烙制另一面，烙好出锅装盘，好吃的南瓜饼就做好了。
【南瓜怎么做好吃菜谱】