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1、摇晃法：先把完整一条辣椒用双手的指腹搓揉，令辣椒里面的籽脱落，然后切开蒂头，把辣椒的开口处向下，上下摇动，倒出辣椒内的辣椒籽 。好处是能保留辣椒的外形 ， 较为美观，适用于指天椒等体型细小的辣椒 。
2、匙羹法：先把辣椒的蒂头切开 ， 然后用匙羹把辣椒内的籽及囊刮出来 。这个方法适用于体形较大的辣椒，例如彩椒、青椒等 。好处是能保持它的形状 ， 适合需把馅料酿入辣椒的菜式 。
3、刀背法：先把辣椒切半，再用刀背把籽刮掉 。用刀背代替刀锋，这样的话便不会切碎辣椒 。这个方法适用于指天椒等体积较细小的辣椒，尤其适合需要把辣椒切丝、切碎的菜式 。
【辣椒怎么去籽不辣手】
关于辣椒怎么去籽不辣手的写过内容就介绍到这里了 。

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