文章插图
1、材料：肉末150g，豌豆米250g ， 姜末5g，料酒10g ， 生抽5g，葱花5g 。
2、准备好肉末、豌豆米，姜末 ， 葱花 。
3、锅烧热后，倒入油，放入姜末 。
4、翻炒几下，放入肉末，加点料酒去腥 。
5、翻炒均匀后，加入豌豆米，放点生抽 。
6、快速翻炒几秒后，加水沫过豌豆米炖一会 。
【豌豆米的家常做法煮法】
7、水开以后，放入盐和鸡精调味，最后撒上葱花，即可出锅 。

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