什么品种的红薯好吃，要红皮，白肉，肉质干，高产的。_生活广记

最好吃的红薯品种有这么几个：烟薯25、普薯32、心香，这是目前公认最好吃的几个品种。当然还有北京553、西农431、秦薯8等品种也非常好吃。
烟薯25糖分很高，有点水，普薯32比烟薯25干物质要多点，糖分也很高，心香很甜糯，有点粉。这三个品种哪个更好吃就看个人口味了。
红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等。研究发现，红薯富含胡萝卜素、维生素、果胶、纤维素、氨基酸及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，是一种健康食品，对癌症有很好的抑制效果。常吃红薯有益于身体健康，红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，所以现在路边出现了越来越多拿着烤薯招商加盟店里买来的的烤红薯，又香又甜，热腾腾的让人吃完心里暖暖的，但是烤薯店的红薯为什么那么好吃呢？今天一位种一辈子红薯的老农告诉你，哪种红薯更好吃？
不知道大家有没有发现自己在烤薯招商加盟店买的烤薯好吃，但往往买回去的红薯要么吃起来没味，要么纤维太多难以咀嚼。今天一位种了一辈子红薯的老农，他教给大家几招如何挑选好吃的红薯，一起学习起来吧。
一、看外观。
薯农说选红薯应该优先挑选里面是黄红色的纺锤形红薯，这种红薯比白色的更甜更好吃，另外选择外表干净、光滑，不要买表皮有黑色或褐色斑点的。
二、看汁水
把红薯头掰开，乳白色的汁液冒出来越多，这汁液俗名地瓜油，学名黏液蛋白。含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘，能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。乳白色的汁液越多，说明地瓜越甜。
三、看红薯心
红薯横切之后，红薯表皮形成一个圆圈，表皮的圆圈越厚，吃起来越不松软。另外看红薯的中心，如果中心有颜色较深的纹路，纹路越多说明吃起来越松软可口。
【什么品种的红薯好吃，要红皮，白肉，肉质干，高产的。】
最后提醒大家：
红薯和柿子不宜同时食用，应至少间隔五个小时以上。同时食用的话，红薯中的糖分在胃内发酵促使胃酸分泌过多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。所以红薯营养丰富但是要学会如何挑选好吃的红薯，并且也要注意吃红薯的一些小禁忌。希望大家都能吃到健康又美味的红薯。
烟薯25品种好吃又产量高。
烟薯25是烟台市农科院通过杂交技术选育而成。该品种红薯萌芽性非常好，茎蔓中长，分枝多。抗病性好，抗根腐病和黑斑病，中抗薯瘟病，中抗茎线虫病。烟薯25的口感好，可鲜食，适宜做烤薯，它的肉色美观漂亮，经过蒸煮后呈金**，含纤维较少，且口味香甜，含糖量高，深受消费者喜爱。2011年在全国甘薯食用品质组竞赛中，其食味曾被评为第一名。
烟薯25号最初产于河北，是由烟台市农科院通过杂交技术选育而成故而以烟薯25命名。因为烟薯体内糖度含量高，特别是糖化之后放入烤箱，在烤的过程中，会让你见证什么叫蜜得流油。因此烟薯25号还有糖心烟薯、糖心蜜薯之称。
红薯相关介绍
红薯一般指番薯。番薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区，但在一些较北的地区如黑龙江省也已栽种成功，中国大多数地区都普遍栽培。番薯适应性强，喜温暖多光而不耐霜冻，抗旱耐碱，适种于肥沃而排水良好的砂质壤士，是一种易于保收的作物。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，在中国南方，有一造番薯半年粮的说法，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。根、茎、叶可作优良的饲料。
以上内容参考百度百科-红薯