阿胶乌鸡汤做法是什么

1、准备所需材料 。

阿胶乌鸡汤做法是什么

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2、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核 , 桂圆洗净 。
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3、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍 。
阿胶乌鸡汤做法是什么

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4、再捞出洗净 。
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5、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内 。
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6、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时 。
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7、炖好后加入适量的盐调味即可食用 。
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【阿胶乌鸡汤做法是什么】
温馨提示:阿胶较滋腻,易于伤胃,服用期间不要吃得太油太荤,最好吃些开胃的蔬菜、水果 。