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1、鹅蛋煮全熟：水煮鹅蛋的腥味是比较轻的，如果煮不熟的话，腥味是很难去掉的，需要将鹅蛋煮至全熟，鹅蛋冷水下锅，等水沸腾后，再煮10分钟左右即可 。
2、放蘸酱：若是鹅蛋剥壳后 ， 发现还没有完全煮熟时，可以调制一份蘸酱，将食醋、白糖、香油一起搅拌均匀即可，这样蘸料食用就没有那么大的腥味了 。
【水煮鹅蛋怎么去除腥味】
3、放食盐：或是制作蒸鹅蛋，将鹅蛋打在碗中和少量食盐一起搅拌均匀 ， 加入适量的冷水、香油、葱花，上锅蒸15分钟左右即可，最好用大一点的碗蒸鹅蛋 ， 避免蒸老 。
以上是关于水煮鹅蛋怎么去除腥味的方法介绍 。

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