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1、刷油：自主烧烤时想要食物不容易糊，需要先在烤架或是烤盘上刷一层油 ， 每隔几分钟翻动一次食物，清理烤架上的残渣，保持干净清爽，可以避免食物烤焦 。
【烧烤怎么不容易烤糊】
2、用扇子扇：用炭火烧烤的时候想要让肉不容易糊，可以一边烧烤一边用扇子扇 ， 这样容易掌握火候，时常的翻动食物，能够避免食物长时间被火烤，这样可以减少烧焦的几率 。
3、小火烤：用小火或是中火烤食物可以避免食物出现烧焦的现象，另外每一种食物熟的时间不同，需要掌握具体的时间，对于比较薄的肉片，只需3分钟时间就熟了 ， 若是烤的时间比较久容易焦 。
其实烧烤也是有方法和技巧，而以上是关于烧烤怎么不容易烤糊的方法，希望对你有用吧！

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