文章插图
1、梅干菜在烹饪之前都要先洗干净和泡发，不过很多消费者都不知道用冷水还是热水泡发，其实两者都可以的 ， 只不过两者的泡发时间和泡出来的梅干菜口感却是大不相同 。
2、冷水泡发：一般梅干菜都是用冷水泡发 ， 大概需要泡发两个小时，虽然时间久了点，但是不会损坏梅干菜的营养，而且会使它更加有弹性，口感更好，但是要注意如果只泡半个小时左右 ， 梅干菜就会泡不开，吃起来就会很硬哦 。
3、热水泡发：若是急着炒的话，用热水泡发也行，只不过不能泡太久，15分钟左右就可以了 ， 不过用热水泡发的梅干菜，会造成营养流失，而且吃起来口感也会差一点 。
【梅干菜能用热水泡吗】
关于梅干菜能是否用热水泡内容的介绍就到这了 。

• 家里好栽桃梅吗
• 三角梅的叶子是什么形状
• 三角梅怎么养才开花好
• 睡莲花苞为什么不能用手摸
• 腊梅花语
• 珍珠梅叶子掉光了还能活吗
• 龙游梅的养殖方法和注意事项
• 红梅的花语和寓意
• 腊梅花不同颜色的寓意
• 腊梅花开在什么季节开放