豌豆既不是凉的食物 ， 也不是热的食物 ， 而是扁平的食物 。豌豆营养全面均衡，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质营养 。豌豆原产于地中海和中亚，是世界上最重要的栽培作物之一 。
豌豆的生长环境

文章插图
【豌豆是凉的还是热的？】
豌豆是半耐寒作物，喜欢温和湿润的气候，不耐干热 。豌豆也是一种长期日照作物 ， 气候温暖，但抗旱性差 。
豌豆对土壤适应性广，对土壤质量要求低 。砂壤土和保水性强、透气性好、腐殖质丰富的壤土最适宜 。
豌豆主要分布在中国中部和东北部 。主产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等省 。豌豆原产于地中海和中亚 ， 主要分布在亚洲和欧洲 。

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