僵尸肉是指已经出售给市场多年的冷冻肉 。有的僵尸肉来自疫区，有的严重过时 。通常情况下 ， 僵尸肉经过加工和化学物质调味后 ， 会变成外观好看的“美味食品” ， 属于走私货 。僵尸肉未经检验检疫，质量安全得不到保障，食用容易引发各种疾病 。
僵尸是什么意思？

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通俗地说，僵尸肉就是长时间冷冻的肉，有的僵尸肉的“肉龄”甚至长达30-40年 。化学添加剂后，它可以悄悄地出现在餐馆、大排档等地方 。
2015年6月1日，长沙海关破获一起特大走私冻品案，查获冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪800吨 。
【僵尸肉是什么意思？】
冷冻肉也有保质期 。过期后，不仅会变质口感 ， 失去营养，还会产生对人体健康有害的物质 。

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