明天又是周末，聚众装逼的日子又到了 ， 小伙伴们是不是无比兴奋！当然，情人节把钱都花完的同志可以出去了，毕竟不能什么便宜都让给你们 。

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前几期周末活动指南获得群众的好评 ， 所以小虾油决定——不写了?。ㄕ饷慈菀兹媚阕プ∥业哪蛐晕一故窍河偷埽浚 。?

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你们还记得自己之一次吃牛扒的模样么，紧张地坐在方桌前，盯着手里的菜单 。刀叉怎么使唤？服务员端上牛排为什么不掀盖子却一直盯着我面前的大纸巾？无所适从却要假装淡定，千万不能让人看出来我之一次来 。其实你不知道，旁边那个看似轻蔑地瞄着你的小哥，他的内心活动跟你是一样一样的 。

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福州牛扒进化史
新星牛排馆【斗牛士牛排餐厅 福州牛扒馆20年进化史】

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这家大家应该不太陌生，虽然随着八一七路的改造早就不知了去向，但是我相信它应该夺去了许多福州人的之一次 。简单的装潢，压着玻璃的方桌上摆着小花瓶和餐牌 。牛排分量十足 ， 口味现在看来一般，可在当年的福州绝对是顶级的水准了 。

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记得97年左右，虾油舅舅就带着我去那领略了当时最洋气的西餐，知道了开胃酒、小面包、柠檬水和牛排的配搭 ， 小虾油和表弟不当家不知油盐贵 ， 一人造掉了三份半 ， 还直犯嘀咕，就这几片肉，怎么吃得饱？！

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首店地址：
八一七北路100号（已停业）
斗牛士

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这应该是福州之一家能将牛扒换冷盘上菜的餐厅，而且终于可以像电影里那样点三成熟的牛排了！

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那时没有自助沙拉和水果，那些蔬菜和瓜果是要被切好，精致地摆放再淋上酱汁的 。还有好喝的浓汤和蒜香面包 ， 这家出生于1983年的台系牛排餐厅99年进驻福州，并以高昂的价格和优雅的环境一度成为了福州西餐界top.1。

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首店地址：
八一七北路133号大洋百货8楼
豪客来

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应该是福州牛排店自助沙拉的鼻祖了 ， 滋啦滋啦的铁盘，浓郁的香气，想吃多少就吃多少的沙拉水果，记得刚进福州的时候每份套餐均价32，其中有一款澳洲牛小排是它们家头牌，套餐价格58.

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作为连锁品牌上市伊始就将石山水、斗牛士的市场抢了个八九不离十，虾油弟记得当年福州还有一家高端西餐厅“提拉米苏”在那个时期直接倒闭 。

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首店地址：
东街财经广?。ㄒ淹Ｒ担?
王品台塑牛排

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正在福州人民逐渐习惯于豪客来这种快餐式牛扒的时候，一家高端餐厅悄然进驻大洋晶典，主打号称一头牛身上只能产出六客的台塑牛排 。是原台湾首富台塑集团董事长王永庆招待贵宾的知名私房料理 。

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这样的噱头怎能让人不心动，而且它们引入了西方高级餐厅的用餐形式 ， 将开胃酒、沙拉、前菜、浓汤、牛扒、咖啡的上菜顺序严格执行，而且每两三桌就配一名服务员，保证客人按顺序享用美食 ， 虽然人均近500大洋的价位在当年有些夸张，但依然一度门庭若市 。

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地址：
福州鼓楼区八一七路268号大洋晶典3楼
伊思玛雅 | 迈卓牛排房

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伊思玛雅

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迈卓牛排房
在虾油弟看来，这两家店可算是同时期同类型出现在福州的餐厅了 。都做的是中高端的牛扒，用餐环境也不相上下 。

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产品和用餐形式都与王品类似，但是价格相对亲民很多 ， 一份套餐在300rmb左右，卖相十分精致，口味也都尚可，所以小虾油我让他们并列出现 。

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PK

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伊思玛雅地址：
五一中路18号正大广场大洋天地3楼
迈卓牛排房地址：
五四路137号信和广场107-109单元
原味工坊

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这家店是近几个月才出现在福州的新生牛扒馆 ， 口碑却甚好，前段时间的热播剧《好先生》里 ， 孙红雷扮演的米其林三星大厨最拿手的“惠灵顿牛排”便能在这里品尝到，相对实惠的价格和良好的品质使得这家店的性价比非常令人满意 。

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地址：
东二环泰禾广场13号楼121店面
云阁扒房

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说到今天的重头了！这几个月大红大紫的云阁扒房闪亮登场，位于福州泰禾凯宾斯基酒店22楼，感受福州市绝不可错过的高空浪漫餐厅 。用美食开胃，美酒畅怀 ， 再佐以窗外美景 。

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当是福州最顶级的牛扒餐厅了，新派意式与法式料理，顶级的海鲜和扒类，加入大厨对于新传统的创新，环境和菜色都属无可挑剔 。

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主厨拥有近20年五星级酒店料理经验，除了牛扒，餐厅还有龙虾海鲜等各类顶级料理 。

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地址：
福州泰禾凯宾斯基酒店22楼
看到这里有没有让你们食指大动，这篇文章为什么没有在情人节发呢？因为这是虾油弟我对你们最深沉的爱！毕竟现在开始努力攒钱的话 ， 到了七夕应该就能吃得起了呢！

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