1、马肉洗净切块，烧水焯肉 。捞肉沥干晾凉，放鲜汤加盐，白糖，葱，姜，蒜，香料 。大火烧开 。放入马肉大火烧开转小火慢炖 。将熏锅烧热放白糖，熏三分钟马肉即可出锅 。
【马肉怎么煮才好吃 马肉怎么煮才好吃又简单】2、马肉的营养价值也非常丰富，它含有铁、锌等，并且具有高蛋白含量，不但可以增强人体免疫力，还具有养肝补血、促进血液循环的作用 。
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