1、性质不同:蜂王浆是青年工蜂咽头腺的分泌物,供给将变成蜂王的幼虫食用 , 也是蜂王终身的食物 。蜂蜜是工蜂从花卉中采取的花蜜,再酿造而成的天然甜物质 , 是整个蜂群的食物 。
2、口感不同:蜂王浆味道酸、辣、辛、涩,不太适口 。蜂蜜滋味香甜爽口,具有蜜源植物特有的花香味 。
3、营养成分不同:蜂王浆含有多种人体必需氨基酸、维生素、王浆酸、微量元素,以及乙酰胆碱等丰富的营养物质 。蜂蜜的主要成分是糖 , 包括葡萄糖、果糖等 , 约占蜂蜜的75%左右,其次是水分、蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质 。
【蜂蜜和蜂王浆有什么区别小朋友适合喝什么 蜂蜜和蜂王浆有什么区别】4、物理形状不同:蜂王浆的物理状态为乳状,通常为乳黄白色;新鲜蜂蜜是液体的状态存在,久置后会发生结晶现象成为固体,绝大多数为琥珀色,颜色有深有浅,也有少数无色透明状的蜂蜜品种,结晶后大部分为白色,也有部分结晶后为暗黄色 。
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