【鸡蛋里的白色絮状物是什么 鸡蛋清中的白色絮状物】鸡蛋里的白色絮状物是卵黄系带 。卵黄系带是鸡蛋内部的结构 ， 能够保护卵黄，让其处于鸡蛋的中间位置，在一定程度上也有利于鸡蛋的孵化 。这白色絮状物是蛋白的一部分，也含有优质蛋白质 ， 可以食用 。

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