深圳美食 深圳美食街

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1、沙井鲜蚝:富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶” 。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口 。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世 。
2、光明乳鸽:为光明农场四大美食之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜 。烹制的“光明乳鸽”,因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱,成为深圳特色食品 。

3、南澳海胆:有南方特有的娇嫩 , 它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里,有着好看的金黄色,肉质幼嫩、细滑,却带点酸味 。
【深圳美食 深圳美食街】4、南澳鲍鱼:主要产于南澳海湾的海崖险要处 , 尤以东冲的鹿咀为最多 。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首 。